La pomologie: du latin pomus ou Pomona ( Divinité des fruits), est une branche de l'arboriculture fruitière qui traite de la connaissance des fruits ( tous les fruits , pas seulement des pommes) .
La pomologie comprend la description, l'identification et la classification selon des caractéristiques physiques ( taille, forme, couleur, saveur ) des fruits , ainsi que des informations coincernant leur cycle biologique ( floraison, maturité)
Depuis quelques années, grâce aux travaux de l'INRAE ,nous pouvons également utiliser les données obtenues sur le génome des fruits pour confirmer leur identité et leur filiation.
Notre association organise une fois par mois des séances de pomologie au cours desquelles nous établissons des fiches descriptives pour les variétés présentes dans nos vergers
Nous pouvons également apporter notre concours pour identifier des variétés trouvées dans la région qui ne sont pas encore connues.